7 ottobre 2015
In occasione della 18ª edizione di “None al cioccolato”, manifestazione gastronomica che si terrà dal 9 all’11 del mese corrente nella cittadina piemontese, si è svolta ieri 6 ottobre l’anteprima. Presso la Casa della Cultura, il giornalista enogastronomico Alessandro Felis, ha passato in rassegna ai presenti le fasi attraverso cui la fava di cacao diventa cioccolato. Ad assisterlo nella spiegazione delle varie fasi della lavorazione del cacao nella fabbrica nonese, il responsabile di produzione dell’industria dolciaria Streglio che ha addolcito la serata con assaggi dei classici gianduiotti e del nuovo cioccolatino “napolitaner” fondente 70%. Di seguito alcune “dolci” immagini dell’anteprima.
