8 Dicembre 2023

[ photogallery ]. Tre giorni di Panettone in vetrina a Pinerolo

Panettone in Vetrina torna per la 18ª edizione fino a domenica 10 dicembre 2023, a Pinerolo. Tre giorni per scoprire molti fra i migliori pasticcieri in Italia.

Da venerdì 8 a domenica 10 dicembre 2023 Pinerolo torna a essere la Capitale del Panettone. Il Foyer e la Sala Caramba del Teatro Sociale accolgono i più grandi nomi specializzati nel lievitato festivo da forno per eccellenza. Da ben 18 anni, “Panettone in Vetrina” è un appuntamento tradizionale per i piemontesi e non solo.

L’appuntamento è organizzato da

Assessorato al Turismo e Manifestazioni del Comune di Pinerolo

con il prezioso supporto di

Pasticceria Internazionale – Chiriotti Editori
Galup

e il patrocinio di

TurismoTorino e Provincia

Nelle tre giornate si celebra il panettone, dolce che affonda le sue radici proprio a Pinerolo, dove nacque nel 1922, nella versione bassa con glassa di nocciole Piemonte firmata Galup, che l’anno scorso ha festeggiato i suoi 100 anni.

Tra le eccellenze della pasticceria artigianale presenti:

Galup di Pinerolo (Torino)
Pasticceria Giovanni Dell’Agnese di Torino
Pasticceria Flavio Martini di Valeggio sul Mincio (Verona)
Pasticceria Don Nino di Palermo (new entry)
Pasticceria Bisco (Silvano Baldi) di Costigliole d’Asti (Asti)
Pasticceria Gabbiano di Pompei (Napoli)
Antica Pasticceria Castino di Pinerolo (Torino)
Pasticceria Pepe di S. Egidio del Monte Albino (Salerno)

Ospite speciale di questa edizione

l’Azienda Agricola Reuccio di Bene Vagienna, celebre in tutto il mondo per la sua Nocciola Piemonte IGP e per la ricca gamma di creme spalmabili, torte e delizie dedicate alla pregiata Tonda Gentile Trilobata

I visitatori possono inoltre abbinare ai dolci i vini da dessert di