9 Novembre 2023

Nasce il Distretto regionale del cibo del Pinerolese

Quindici comuni hanno dato vita a “Terre da tasté”, Distretto regionale del cibo del Pinerolese, per promuovere prodotti come la mustardela, genepy, mele del Piemonte, Seirass e paste di meliga.

“Terre da tasté” è il nome del Distretto regionale del cibo del Pinerolese, in provincia di Torino, che rappresenta le terre, i produttori e alcuni tra i principali prodotti agroalimentari eccellenti piemontesi, certificati con il marchio Doc, Igp e Prodotti agroalimentari tradizionali (Pat):

• vino Pinerolese DOC
• Mela rossa Cuneo IGP
• Tomino del Talucco
• Seirass (Sairass) di latte o Ricotta piemontese
• Pasta di meliga
• Mele del Piemonte
• Mustardela
• Genepy

I promotori

Il distretto è nato per iniziativa di 15 Comuni,

• della Diocesi di Pinerolo
• della Diaconia Valdese

e con il coinvolgimento delle principali organizzazioni agricole

• Cia
• Coldiretti
• Confagricoltura

e delle cooperative agricole

• Società agricola cooperativa Vigonese
• Filiere Green Società agricola Coop

ed è stato riconosciuto ufficialmente

• dalla Regione Piemonte – Assessorato all’Agricoltura e cibo.

I comuni aderenti

Insieme a Pinerolo, comune capofila del distretto, sono inclusi i comuni di

• Buriasco
• Campiglione Fenile
• Cantalupa
• Cavour
• Cercenasco
• Cumiana
• Frossasco
• Garzigliana
• Macello
• Osasco
• Piscina
• Scalenghe
• Vigone
• Villafranca Piemonte

Dalla pianura alle montagne

Un territorio di circa 400 chilometri quadrati, che si estende dalla pianura del Po alle zone pedemontane e montane e che comprende un contesto paesaggistico vario con aree agricole e forestali. Sono presenti 1.420 aziende, di cui il 41% si dedica allevamento bovino, suino e avicunicolo. La maggior parte delle superfici agricole risulta destinato alla produzione foraggera e cerealicola, in stretta sinergia con il settore zootecnico e una porzione inferiore dei terreni è destinata a produzioni frutticole (mele, pere, kiwi e nocciole) e orticole (pomodoro da industria, patata). Si distingue anche una produzione minore di erbe aromatiche e l’apicoltura è rappresentata da 34 aziende.

La soddisfazione dell’assessore regionale Protopapa

«Con il nuovo distretto del cibo si uniscono le competenze e si lavora in sinergia per incrementare lo sviluppo economico del Pinerolese. Uno strumento che ci permette di valorizzare la filiera agroalimentare insieme al territorio di produzione, coinvolgendo le diverse realtà presenti non solo del settore rurale ma anche dei settori turistico, culturale, sociale», dichiara l’assessore regionale all’Agricoltura e cibo Marco Protopapa.