17 Febbraio 2020

Pragelato vuole diventare la capitale del miele

Da sempre il miele è un’eccellenza del territorio pragelatese. Una quindicina di piccoli apicoltori locali – che mandano avanti la tradizione – compongono il Consorzio Apicoltori di Pragelato, nato nel 1973 a tutela e valorizzazione del prodotto.

Proprio il Consorzio, per far riconoscere la qualità del miele, l’anno scorso ha incoraggiato i suoi iscritti a partecipare a diversi concorsi, sia regionali, sia nazionali. Al più prestigioso di questi – il “3 Gocce d’oro – Grandi mieli d’Italia” -, svoltosi a Castel San Pietro Terme (provincia di Bologna) lo scorso settembre, hanno partecipato oltre mille mieli da tutte le regioni d’Italia.

Il miele del Consorzio Apicoltori di Pragelato è stato premiato nella sezione “Millefiori di alta montagna delle Alpi” con una goccia d’oro, quello dell‘apicoltore Carlo Passet, e due gocce d’oro, quello dell‘apicoltore Luca Audibert. Quest’ultimo ha ottenuto il punteggio più elevato tra tutti i mieli millefiori del Piemonte ed è stato selezionato come finalista nella sezione “I mille mieli, i millefiori“. I finalisti di questa sezione – uno per regione – parteciperanno alla seconda fase del concorso e verranno valutati da un centinaio di consumatori abituali di miele. Sulla base di questo giudizio popolare saranno premiati i tre mieli millefiori italiani più graditi. La gara si terrà durante la fiera Apimell a Piacenza dal 6 all’8 marzo.

L’Amministrazione comunale, che intende promuovere e valorizzare i prodotti locali, fa sapere che già dalla prossima estate metterà in cantiere iniziative e manifestazioni per fare di Pragelato la capitale del miele pinerolese e piemontese.