15 Aprile 2026

Coldiretti Torino e Università lanciano il progetto A.R.I.A.

Coldiretti Torino e l’Università collaborano al progetto A.R.I.A. per ridurre le emissioni zootecniche tramite additivi innovativi e sostenibili.

Contrastare le emissioni alla fonte per superare la “demonizzazione” degli allevamenti: è questo il cuore di A.R.I.A. (Allevamenti Resilienti e Innovativi per l’Ambiente). Il progetto, nato dalla partnership tra Coldiretti Torino e il DISAFA (Dipartimento Scienze agrarie, alimentari e forestali) dell’Università di Torino, punta a ridurre drasticamente l’impatto dell’ammoniaca prodotta dalla zootecnia bovina.

Finanziata dal bando regionale SRG01/1/2024, l’iniziativa coinvolge anche Impresa Verde Cuneo e quattro aziende agricole locali. A differenza dei metodi tradizionali, A.R.I.A. adotta un approccio bio-chimico innovativo:

• Additivi avanzati: Test di enzimi e agenti fisici per bloccare la produzione di ammoniaca direttamente nel letame.
• Sostenibilità pratica: Sviluppo di protocolli semplici e coperture a basso costo.
• Economia circolare: Valorizzazione dei reflui come risorsa agronomica d’eccellenza.

«Vogliamo fare la nostra parte», sottolinea Bruno Mecca Cici, presidente di Coldiretti Torino. Attraverso la validazione scientifica del professor Elio Dinuccio, il progetto trasforma le stalle in laboratori a cielo aperto, offrendo soluzioni concrete e replicabili per un’agricoltura sempre più green e integrata nel territorio della Pianura Padana.