17 giugno 2015

C’è anche il pinerolese Christian Milone tra gli chef stellati che hanno prestato la propria faccia per l’etichetta della birra Moretti, trovando posto lì dove solitamente sta col suo boccale in mano lo storico “baffo”.

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La caricatura di Christian Milone che compare sull’etichetta della Birra Moretti

 

Milone, che dirige la Trattoria Zappatori in via Torino a Pinerolo, è entrato a far parte del progetto insieme a Antonino Cannavacciuolo, Davide del Duca, Davide Oldani, Claudio Sadler e Viviana Varese.

Per tutto giugno una loro caricatura si trova sulle etichette di Birra Moretti Ricetta Originale ed ognuno di loro ha presentato una ricetta speciale in abbinamento alla birra, contenuta nella confezione.

La ricetta di Milone è la Pancia di maiale cotta nella birra Moretti Radler con patate a basilico, visibile integralmente sul sito della Birra Moretti.

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La Pancia di maiale cotta nella birra, ricetta dello chef pinerolese Christian Milone